Pâtes à la spiruline

Les tortis à la spiruline se préparent comme des pâtes classiques.

Choisissez votre temps de cuisson : 4 minutes dans l'eau bouillante pour des pâtes Al Dente, jusqu'à 6 minutes pour des pâtes plus fondantes.

Pour la suite, laissez libre cours à vos envies et à votre gourmandise : avec un simple filet d'huile d'olive, une sauce tomate ou encore un Pesto. Elles sauront s'adapter à tous les goûts et accompagneront vos repas en toutes circonstances. En mode famille ou amis, elles régaleront vos convives petits et grands. Succès garanti !

Voici notre Recette de Tortis à la spiruline, sauce tomate à l'italienne

Temps de préparation 10 minutes - 4 personnes.

Ingrédients : 1 sachet de 500 grammes de Tortis à la spiruline, Huile d'olive, 1 Gousse d'ail, 1 petit Oignon, Olive noires dénoyautées, 4 belles tomates (vous pouvez remplacer par une conserve de tomates pelées),

La sauce tomate

• Dans une poêle, faites revenir dans un petit filet d'huile : une gousse d'ail réduite en purée, l'oignon émincé finement.
• Lavez et coupez les tomates en petits morceaux. Ajouter dans la poêle(ou mettre la conserve de tomates).
• Ajouter une quinzaine d'olives noires coupées en 2.
• Assaisonnez selon votre goût.

Les Pâtes

Portez l'eau à ébullition dans un grand faitout. Versez le contenu du sachet de pâtes et laissez cuire entre 4 et 6 minutes. Remuez au moins deux fois pendant la cuisson. Égouttez.

La présentation

Dans une assiette creuse, déposez les pâtes puis la sauce tomate. Notre astuce déco : deux feuilles de basilique frais.